飲食店看板の活用シーンと集客効果
飲食店で看板を使用する主な目的は、「看板を使った効果的な集客」「他店との差別化」です。
飲食店にとって看板は、通りがかりのお客様との最初の接点であり、店舗の第一印象を決める重要な要素です。 適切な看板活用により、来店客数の増加、リピート率の向上、ブランドイメージの向上など、様々な効果が期待できます。
以下では、飲食店の業態別に効果的な看板活用方法を詳しくご紹介します。
飲食店看板特集
集客力を高める効果的な看板活用術
飲食店の看板で売上向上を実現する方法を徹底解説。
カフェ、レストラン、居酒屋の業態別看板選びから、メニュー表示、夜間照明まで集客に効く看板活用術をプロが伝授します。
1. カフェ・喫茶店での看板活用術
居心地の良さを演出するナチュラル系看板
SNS映えを意識したフォトジェニック看板
2.レストラン・洋食店での看板戦略
高級感を演出する上質な看板素材
営業時間と予約情報の効果的な表示
3. 居酒屋・バーでの夜間集客看板
夜間に映えるLED・電飾看板の活用
季節イベントと連動した看板企画
4. ファストフード・テイクアウト店での看板活用
スピード感と手軽さを伝える看板デザイン
健康志向・アレルギー対応の訴求
5. 和食・日本料理店での伝統と現代の融合
和の美意識を活かした看板デザイン
インバウンド対応と多言語表示
6. 効果的な飲食店看板選びのポイント
■業態別の看板タイプ選択
飲食店の業態によって適した看板タイプは異なります。カフェや軽食店には親しみやすいA型看板や黒板スタンドが適しており、高級レストランにはLED付きのアルミフレーム看板が効果的です。居酒屋やバーには夜間の視認性を重視した電飾看板、ファストフード店には情報量の多いポスター型看板が向いています。
立地条件も看板選びの重要な要素です。歩行者が多い商店街では歩行者目線の高さに設置できるスタンド看板が効果的ですが、車通りの多い幹線道路沿いでは大型の壁面看板や高い位置への設置が必要になります。
■メンテナンスと更新頻度の考慮
飲食店の看板は情報の鮮度が重要です。ポスター交換が簡単な看板を選ぶことで、季節メニューの変更や特別企画の告知をタイムリーに行えます。黒板タイプなら毎日の特別メニューや食材の産地情報なども手軽に更新でき、常に新鮮な情報を提供できます。
屋外設置の看板については、風雨や紫外線による劣化を考慮した耐候性の高い素材選びが重要です。定期的なメンテナンスや交換のコストも含めて、総合的な運用コストを検討することが大切です。
飲食店に最適なスタンド看板の商品一覧を見る
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W640×H1130×D610mm
From ¥23,100 (税抜)単価 /利用不可丸いフォルムでのA型両面スタンド看板です。店頭用看板に最適!※パンフレットラックをお選びいただ...
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35%割引From ¥16,250 (税抜)¥27,500単価 /利用不可当日出荷
展示会・イベントブースなどで場所を取らずに設置可能な、直立タイプでスマートなスチールバナースタ...
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25%割引
W600×H1225×D395mm
From ¥33,000 (税抜)¥48,400単価 /利用不可タンクに注水するタイプのウェイト付看板。人気の両面スタンド看板がスリムになって登場。片面、両面...
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W460×H660×D570mm
From ¥22,000 (税抜)単価 /利用不可面板をスライドさせて取り換えが可能。丸いフォルムでしっかりした素材、軽量で面板スライド式の使い...
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11%割引W450×H755×D500mm
From ¥25,300 (税抜)単価 /利用不可当日出荷
持ち運びやすい取手付き!店頭看板に最適です。※パンフレットラックをお選びいただいた場合カラー（...
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イージーキャリーワンタッチA型看板（A1/A2/700x1000:ISO B1）
W620×H1025×580mm
From ¥29,700 (税抜)単価 /利用不可当日出荷
A1/A2/700x1000:ISO B1の３サイズ展開。取手つき、折りたたみもできて持ち運び...
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W600×H1580×D420mm
From ¥28,600 (税抜)単価 /利用不可当日出荷
シンプルなクリアラックですっきりとした印象のスタンド看板です。パネル部分が可動式で面板の入れ替...
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W668×H1060×D505mm
From ¥15,312 (税抜)単価 /利用不可当日出荷
屋内・屋外どちらでも使用可能なスライド式の看板。面板をスライドさせて交換できるので、面板の取替...
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W780×H1180×D480mm
From ¥40,537 (税抜)単価 /利用不可スライド式のタンク付き看板です。屋内屋外で使用可能。タンクに注水するので屋外においても頑丈で安...
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飲食店向け看板の実績
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![実績｜誉PRINTING]()
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肉の松坂屋様
看板が古くなったため一式オーダーしました。デザイン・印刷・施工までワンストップで対応いただき大変助かりました。店内が明るい雰囲気になりお客様からの評判もとても良いです。
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中村家安城今池店様
今まで一枚のポスターで掲出していました。部分的に変更する場合、ポスター全て作り直しをしておりましたがこの商品は部分的な差し替えのみで簡単です。
又、インパクトを与えたい部分は並び順変更、それに伴う表現を追加するだけで出来ます。販売強化商品、顧客への強いメッセージを端的に伝える事ができとても重宝します。総合的に、売上向上とコストパフォーマンスに発揮出来ると感じています。
市販のカードケースが使えるのも魅了的です。
飲食店向け看板に関するよくある質問
Q1
飲食店の看板設置で実際にどのくらい集客効果がありますか？
A
飲食店の看板による集客効果は業態や立地により異なりますが、適切な看板設置により来店客数が20〜40%増加するケースが多く報告されています。特にカフェや軽食店では、魅力的なメニュー看板の設置後1ヶ月以内に新規客の来店が増加し、売上向上を実感される店舗が大半です。
居酒屋では夜間のLED看板設置により、通りがかりの飲み会需要を取り込める効果が高く、平日の来店客数改善に特に有効です。ただし効果を最大化するには、看板の内容を定期的に更新し、季節メニューや特別企画を積極的に訴求することが重要です。投資回収期間は通常3〜6ヶ月程度で、中長期的には確実にプラスの効果をもたらします。
Q2
飲食店の看板に表示すべき情報の優先順位を教えてください。
A
飲食店看板で表示すべき情報には明確な優先順位があります。最も重要なのは「店舗名」と「業態・料理ジャンル」で、通りがかりの人が瞬時に何の店かを理解できることが必須です。次に「営業時間」と「定休日」の表示により、お客様の期待値調整と機会損失の防止を図ります。
メニューや価格については、ターゲット客層に応じて調整が必要です。ランチ営業のある店舗では手頃な価格帯のランチメニューを、高級レストランでは代表的なコース料理を掲載することで、適切な客層誘導が可能になります。「今日のおすすめ」や「季節限定」といった限定性のある情報は、リピート客の再来店促進に効果的です。
連絡先やSNSアカウント、WiFi利用可能などの付加情報は、スペースに余裕がある場合に追加することで、顧客体験の向上につながります。
Q3
居酒屋の夜間営業で効果的な看板の照明方法は？
A
回答をこ居酒屋の夜間営業には暖色系のLED照明が最も効果的です。電球色（約3000K）の温かみのある光は親しみやすい雰囲気を演出し、「気軽に入れる」印象を与えます。冷たい白色光は避けて、居心地の良さを重視した照明選択が重要です。
電飾看板を設置する場合は、点滅や動きのある表示で通行人の注意を引くことができますが、近隣への配慮も必要です。タイマー機能付きの照明を選べば、営業時間に合わせた自動点灯・消灯が可能で、電気代の節約にもつながります。
屋外設置では防水性能IP65以上の照明を選び、配線工事は電気工事士による適切な施工を行うことが安全性の観点から重要です。
Q4
飲食店の看板でメニューや価格を表示する際の注意点はありますか？
A
飲食店の看板でメニューや価格を表示する際は、景品表示法や食品表示法などの法的規制を遵守することが重要です。価格は税込み表示が原則で、「時価」表示の場合は目安価格の併記が望ましいとされています。
メニュー写真を使用する場合は、実際の提供内容と大幅に異なる表示は避け、「写真はイメージです」などの注記を入れることが一般的です。アレルギー表示についても、主要なアレルゲンは分かりやすく表示し、詳細は店内で確認できる旨を案内することで、お客様の安全と安心を確保できます。
価格設定については、近隣競合店との差別化を意識しつつ、ターゲット客層に適したレンジでの表示が効果的です。ランチタイムには手頃な価格帯を前面に出し、ディナータイムには価値に見合った価格設定を堂々と表示することで、適切な客層を誘導できます。定期的な価格見直しの際は、看板の更新コストも考慮した計画的な運用が重要です。
